Receta de Bifecitos de pollo en brochettes

Knorr por

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  • Brochettes
  • Aceite para freir Cantidad necesaria
  • Caldo de gallina 1 Cubito
  • Huevos 2 Unidades
  • Palitos de brochette 8 Unidades
  • Pechugas de pollo cortadas al sesgo 2 Unidades
  • Pan rallado Cantidad necesaria
  • Insertar los bifecitos de pollo en los pinches.
  • Batir los huevos, incorporar el cubito de gallina desmenuzado, salpimentar, pasar por la mezcla los bifecitos de pollo. Luego rebozarlos en pan rallado y freír en el aceite hasta que estén dorados. Reservar al calor.
  • Salsa : Colocar el aceite en una sartén, incorporar la cebolla picada, rehogar.
  • Agregar el vino, dejar evaporar a fuego bajo, agregar el cubito de caldo de gallina, la crema, calentar, salpimentar.
  • Servir los bifecitos acompañados de la salsa.
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