Receta de Bife marinado

180° por

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  • Salsa de soja 50 cc
  • Aceite de sésamo Cantidad necesaria
  • Ajo picado 1 Diente
  • Bife de chorizo 2 Unidades
  • Salsa de pescado 50 cc
  • Varios
  • Nabo rallado 1 Unidad
  • Lechuga mantecosa 50 g
  • Chauchas blanqueadas 50 g
  • Coloque a marinar en una bolsa plástica los bifes con el ajo, la salsa de pescado, la salsa de soja y el aceite de sésamo.
  • Deje reposar por 24 horas.
  • En un grill o sartén bien caliente, coloque los bifes del lado de la grasa y selle bien por todos sus lados, retire y deje reposar.
  • Presentación
  • En un plato coloque las hojas de lechuga, encima el nabo en hilos, las chauchas y la carne cortada en láminas finas, agregue por encima la vinagreta.
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