Receta de Berenjenas con miel

Por

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  • Berenjenas 4 Unidades
  • Lavar las berenjenas
  • Cortar en tiras
  • Colocar en un colador con la sal gruesa
  • Dejar reposar una hora
  • Enjuagar y en bol espolvorear la harina
  • En un sartén con aceite caliente, volcar las berenjenas y cocinar por tandas
  • Escurrir y en la fuente o plato para servir, rociar con miel a gusto.
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