RECETA
Astronauta

Ingredientes


Astronauta
  • Jugo de limón 500 cc
  • Chile Cantidad necesaria
  • Sal A gusto
  • Vodka 30 por persona cc
  • Azúcar impalpable Cantidad necesaria
  • Chile en polvo A gusto
  • Goma xántica 3 grs.
  • Limones pelados a vivo 2 Unidades
  • Café instantáneo  
  • Naranjas peladas a vivo 2 Unidades

Preparación de la receta

Astronauta

  1. En el vaso de una licuadora colocar jugo de limón, sal, chile y goma de xantana. Procesar todo. Colocar en una jarra. Volcar en pomos.
  2. En unos shots colocar gajos de naranja y limón y llenar hasta la mitad con vodka.
  3. Colocar sobre una tabla un stencil con modelo de astronauta. Espolvorear con café, chile y azúcar glas. Montar a los costados los shots de vodka, gajos de naranja y los pomos.
  4. Para tomar el trago pasar un gajo de naranja por el azúcar y el café, colocar un poco de la pasta picante, y morderlo. Luego tomar el shot.

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