El GourmetRecetasArroz con almejas y Salteado de setasReceta de Arroz con almejas y Salteado de setas O3.Oriente, Occidente, Ohno. Takehiro Ohno IngredientesCebolla 1cda. Arroz 1 TazaPerejil picado 1 cda.Almejas 12 UnidadesAjo picado 1 cdaCaldo de pescado 2Tazas Salteado de setasCebolla de verdeo 1 UnidadShitakes 100 grs.Salsa de soja 2 cdas.Girgolas 100 gManteca 2 cdas.Champiñones 100 g Esa receta es un patrocinio de KAYAK. Encuentra el vuelo perfecto para ti. Preparación de la receta Para el Arroz con almejas Rehogar en una cacerola con aceite de oliva el ajo y la cebolla cortada en brunoise.Agregar el arroz, sellar el grano.Disponer las almejas en la cacerola.Cocinar tapado por 15 minutos con el caldo de pescado.Salar.Terminar con el perejil picado. Para el Salteado de setas Cortar la cebolla de verdeo en rodajas, champiñones, shitakes, y girgolas en juliana.Rehogar en una sartén con manteca primero la cebolla y luego las setas.Agregar la salsa de soja.Esa receta es un patrocinio de KAYAK. Encuentra el vuelo perfecto para ti. Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte
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