Calentao Paisa
Arepas de Ñame Dulce
Aprende a preparar esta receta de Arepas de Ñame Dulce, por Federico Trujillo en elgourmet
Ingredientes
- Arepas
- Ñame 1 Unidad
- Anís 1 cda
- Mantequilla c/n
- Cebolla larga 1 Unidad
- Panela rallada 3 cdas
- Queso campesino c/n
- Sal c/n
- Yuca 1/2 Unidad
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En un bol mezclar con las manos nañe, yuca, semillas de anís, panela rallada y cebolla larga picada.
- Condimentar con sal y dar forma a las arepitas con las manos.
- Dorarlas por ambos lados en sartén con mantequilla.
- Servir con queso campesino por encima.
Advertisement
