RECETA

Receta de Arepas de choclo con quesito

Arepas de choclo con quesito

Ingredientes


Arepas de choclo con quesito

Preparación de la receta

Para las arepas de choclo :

  1. Desgranamos el elote amarillo
  2. Pasamos por el molino hasta obtener una pasta tersa. Reservamos.

Para la arepa :

  1. Mezclamos el maíz molido con melasa de panela, 1 pizca de bicarbonato y 1 huevo.
  2. Vertemos una porción de la mezcla en una sartén caliente con mantequilla dentro de un aro de metal. Una vez cocinado, retiramos el aro y damos vuelta para dejar cocinado por ambos lados.

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