Receta de Árbol de trufas

Una navidad con Maru por

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  • Trufas de naranjas
  • Azúcar impalpable 1/4  
  • Chocolate Semiamargo 200 grs.
  • Licor de naranjas 1 cda.
  • Ralladura de naranja 1 Unidad
  • Manteca 60 grs.
  • Cacao Amargo Cantidad necesaria
  • Para las Trufas de coco :
  • Mezclar el licor las pasas de uvas, las avellanas, el queso crema y el azúcar impalpable.
  • Derretir el chocolate y sumar a la preparación anterior.
  • Enfriar por una hora y luego hacer bolitas
  • Pasar por coco rallado formando las trufas.
  • Para las Trufas de naranjas :
  • Derretir el chocolate con la manteca a baño maria.
  • Agregar la ralladura de naranja, el licor, el azúcar y dejar enfriar.
  • Armar las trufas y pasarlas por cacao.
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