Receta de Alubias Blancas con Setas, Ajo y Panceta

Los 22 minutos de Julius VIII por

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  • Escurrimos bien las alubias y las aclaramos bien.
  • En una sartén con aceite, doramos el ajo laminado con las setas y la panceta troceada.
  • Cuando estén doraditas, incorporar las alubias y el caldo de carne. Ponemos a punto de sal y pimienta y añadimos una ramita de romero y otra de tomillo.
  • Dejamos cocer a fuego suave durante 10 minutos.
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