- Para las empanadas árabes
- Carne picada 1 k
- Tomates 2 Unidades
- Limón 300 cc
- Sal gruesa Cantidad necesaria
- Cebolla morada 2 Unidades
- Para los alfajores
- Mezclar 200gr de manteca pomada con 180gr de azúcar y ralladura de limón, incorporar 2 huevos, 250gr de harina leudante y 350gr de almidón de maíz tamizados hasta lograr una masa lisa.
- Estirar y cortar las tapas.
- Cocinar en un horno a 160 grados por 15 minutos.
- Terminar con dulce de leche repostero y coco rallado.
- Para las empanadas árabes
- Mezclar 1 kilo de carne picada con 2 cebollas moradas cortadas en brunuase, el verde de la cebolla, dos tomates cubeteados, jugo de limón y sal gruesa.
- Armar las empanadas, colocar una nuez de manteca por encima y hornear a 200 grados durante 15 minutos.
