Receta de Alfajores con dulce de leche en dos masas

Fusión por

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  • Varios
  • Chocolate derretido A gusto
  • Bizcochuelo de vainilla 1 Unidad
  • Lave muy bien las naranjas y corte en rodajas parejas.
  • En una cacerola disponga el dulce de leche, las rodajas de naranja y el agua.
  • Lleve al fuego y cocine a fuego bajo hasta que espese ligeramente, revolviendo de tanto en tanto.
  • Tapas
  • Corte la manteca en cubos.
  • Pele y ralle el jengibre.
  • Procese la manteca fría con el azúcar, la harina y el jengibre hasta unir los ingredientes.
  • Estire la masa y corte discos de 6 cm de diámetro.
  • Cocine en el horno precalentado a 160º C hasta que se vean doradas.
  • Presentación
  • Disponga un disco de bizcochuelo en el centro de un plato y encima coloque una rodaja de naranja con dulce de leche.
  • Cubra con una tapa, una rodaja de de naranja con dulce de leche, cubra con otra tapa y rocíe con chocolate derretido.
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