RECETA

Receta de Alfajores con dulce de leche en dos masas

Ingredientes


Masa

Varios
  • Chocolate derretido A gusto
  • Bizcochuelo de vainilla 1 Unidad
Alfajores con dulce de leche en dos masas

Preparación de la receta

  1. Lave muy bien las naranjas y corte en rodajas parejas.
  2. En una cacerola disponga el dulce de leche, las rodajas de naranja y el agua.
  3. Lleve al fuego y cocine a fuego bajo hasta que espese ligeramente, revolviendo de tanto en tanto.

Tapas

  1. Corte la manteca en cubos.
  2. Pele y ralle el jengibre.
  3. Procese la manteca fría con el azúcar, la harina y el jengibre hasta unir los ingredientes.
  4. Estire la masa y corte discos de 6 cm de diámetro.
  5. Cocine en el horno precalentado a 160º C hasta que se vean doradas.

Bizcochuelo

  1. Corte el bizcochuelo en capas de 1 cm de grosor y luego en discos de 6 cm de diámetro.

Presentación

  1. Disponga un disco de bizcochuelo en el centro de un plato y encima coloque una rodaja de naranja con dulce de leche.
  2. Cubra con una tapa, una rodaja de de naranja con dulce de leche, cubra con otra tapa y rocíe con chocolate derretido.

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