RECETA

Receta de Alcachofas rellenas de hongos

Alcachofas rellenas de setas

Alcachofas rellenas de hongos

Ingredientes

  • Alcachofas 4 Unidades
  • Aceite de oliva  
  • Pimienta
  • Queso de cabra 100 g
  • Sal
  • Hongos 200 g

Preparación de la receta

  1. Precalentar el horno.
  2. En primer lugar, en una sartén con un chorrito de aceite, salpimentar y saltear los hongos.
  3. Mientras, escurrir bien las alcachofas y hacerle un corte en la parte de abajo para que se sujeten en la bandeja de horno.
  4. Seguido a eso, con ayuda de una cucharita rellenar las alcachofas con los hongos.
  5. Cortar unos medallones de queso de cabra y disponerlos encima de las alcachofas a modo de tapa.
  6. Colocar todo en una bandeja en el horno y gratinar.
  7. Emplatar y servir.

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Christian
03/01/2016 09:15:56
Las recetas son excelentes, el problema que no dan los detalles del tiempo de cocción, como por ejemplo el de las alcachofas, cuanto tiempo en el horno? Muchas de sus recetas carecen de información primordial para llevar a cabo la receta.Christian