Receta de Ajíes en vinagre

ABC Gourmet. Conservas por

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  • Ajíes en vinagre
  • Limpiar muy bien los ajíes, secar y colocar en los frascos.
  • En una olla, colocar el vinagre, vino, sal y agua.
  • Cuando rompa hervor, colocar en los frascos cubriendo los ajíes.
  • Tapar y guardar en lugar fresco.
  • Para consumir se debe esperar un mes.
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