Receta de Agua de tomates y jengibre con chaucha de poroto de soja al vapor

Agua de tomates y jengibre

1. Corte los tomates en cuartos.
2. Pele y corte la cebolla groseramente.
3. Pele los dientes de ajo.

Armado

1. Coloque en una procesadora los tomates junto con la cebolla, los dientes de ajo, las hojas de albahaca y el jengibre, procese y luego tamice con un lienzo. Una vez obtenida el agua de tomates vierta en una cacerola y lleve a fuego mínimo.