RECETA

Receta de Acquasale

Ingredientes

  • Cebolla 1 Unidad
  • Agua 50 cc
  • Pan casero 100 g
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Huevo 1 Unidad
  • Peperoncino 1 Unidad
  • Aceite de oliva 50 cc
Acquasale

Preparación de la receta

  1. Corte el pan en rodajas y tueste en el grill caliente.
  2. Pique finamente el peperoncino.
  3. Pique groseramente la cebolla.
  4. En una sartén con aceite de oliva saltee la cebolla con el peperoncino, sal y pimienta.
  5. Agregue el agua y continúe la cocción durante 5 minutos.
  6. Incorpore el huevo y deje cocinar.

Presentación

  1. En un plato sirva cuatro tostadas y el acquasale en el centro, rocíe con aceite de oliva.

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