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Días de playa en Uruguay - Trocca alla Fontan

Días de playa en Uruguay - Trocca alla Fontan

Chef: Fernando Trocca y Claudia Fontán

En esta oportunidad, Fernando y Claudia recibirán amigos en un lugar paradisíaco, rodeados de las calmas aguas de la laguna y las olas del mar. Un nuevo formato para un programa ya consagrado en sus dos temporadas anteriores.

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Recetas del programa

receta con video
Langostinos y chipirones salteados; Torrejas

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Kebabs de cordero; Costillas de cordero a la parrilla; Remolachas caramelizadas; Berenjenas asadas; Calabaza al horno de barro y Salsa de yogurt y chimichurri

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Fishcakes con salsa tártara y ensalada fresca

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Conejo a la cacerola con guarnición de berenjenas asadas y Carpaccio de Zucchini

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Ceviche de corvina y Pierna de cordero al horno de barro con guarnición de papas aplastadas

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Berenjenas a la Parmigiana  y Langostinos a la oriental

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