Cuándo de Chile. Con Juan Pablo Mellado

Descubre lo que Juan Pablo Mellado ha estado preparando.

La gastronomía de Chile es producto de la combinación de la tradición indígena a lo largo de ese país, junto al aporte colonial español. Esta serie estará dedicada a los platos más tradicionales de la cocina chilena. Este joven maestro que nos deleitará con su fina técnica y su paciencia didáctica.

Juan Pablo Mellado