notas destacadas

Agenda: Leer y comer  en la calle

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Buenísima idea: se trata de una ocasión única para comer en familia...

Buenísima idea: se trata de una ocasión única para comer en familia y estar cerca de tus escritores y cocineros favoritos. Mezcla la...

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Prepararnos para la Pascua

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Entramos en Cuaresma y en todas las panaderías y chocolaterías que tengamos...

Entramos en Cuaresma y en todas las panaderías y chocolaterías que tengamos a la vista. Es que, aunque todavía falta para la Pascua,...

Entramos en Cuaresma y en todas...

Vuelven los licores antiguos

Vuelven los licores antiguos

Los monjes siempre tuvieron buena fama de alquimistas. De allí a convertirse...

Los monjes siempre tuvieron buena fama de alquimistas. De allí a convertirse en los más famosos hacedores de licores, sólo un paso. Chartreuse...

Los monjes siempre tuvieron buena...

Tomar un café

Tomar un café

El café es una de las bebidas mundiales de encuentro. Es la excusa para...

El café es una de las bebidas mundiales de encuentro. Es la excusa para compartir una charla, llevar a cabo una reunión de negocios o...

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notas

Tomar un café

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Tomar un café

Tomar un café

El café es una de las bebidas mundiales de encuentro. Es la excusa para compartir una charla, llevar a cabo una reunión de negocios o simplemente disfrutarla en un bar.

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Perfumado Moscatel de Alejandría

Perfumado Moscatel de Alejandría

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Como sucedió con el Sauvignon Blanc hace más de una década, los vinos elaborados con esta variedad están arrasando en el mundo. En la Argentina hay pocos ejemplos surgidos recientemente. Nos encanta.

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Vuelven los licores antiguos

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Los monjes siempre tuvieron buena fama de alquimistas. De allí a convertirse en los más famosos hacedores de licores, sólo un paso. Chartreuse y Benedictine son los más famosos.

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Frutas y vegetales, una fresca alianza

Frutas y vegetales, una fresca alianza

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Para el ocaso del tórrido verano austral, o los primeros días otoñales, algunas ideas sobre ensaladas de frutas y vegetales, con una briosa sazón para levantar cuerpos marchitos.

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Comer en los mercados latinos

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En los mercados de Latinoamérica, se descubre esa fuerte identidad prehispánica. Los orígenes están vivos en esa rica biodiversidad.

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L'épi, sabores de Francia en pleno Buenos Aires

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La primera vez que entrás a L’Epi no sabés qué comprar. Todo, absolutamente, todo lo que ves lo devorás con los ojos. Es imposible resistirse a tanta tentación: pain au chocolat, macarons, croissants, medialunas con...

La primera vez que entrás a L’Epi no sabés qué comprar. Todo, absolutamente, todo lo que ves lo devorás con los ojos. Es imposible resistirse...

El mundo celebra San Patricio

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Como cada 17 de marzo, hoy se conmemora el día del fallecimiento de Patricio, apóstol y Santo Patrono de Irlanda.

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Almendras, los cinco dulces que no puedes dejar de probar

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La almendra es uno de los frutos secos más utilizados en la gastronomía por su sabor y versatilidad. Además, como ya es sabido, su consumo trae beneficios para la salud ya que posee vitaminas y minerales que ayudan a prevenir...

La almendra es uno de los frutos secos más utilizados en la gastronomía por su sabor y versatilidad. Además, como ya es sabido, su consumo...