notas destacadas

Chocolate por la noticia

Chocolate por la noticia

Alguna vez, seguramente, te han dicho que el chocolate es malo, que engorda...

Alguna vez, seguramente, te han dicho que el chocolate es malo, que engorda o que te provoca acné. Sin embargo, varios estudios científicos...

Alguna vez, seguramente, te han...

Vinos grises

Vinos grises

Ni rosados ni blancos ni tintos, el vino puede ofrecer un cromatismo mucho...

Ni rosados ni blancos ni tintos, el vino puede ofrecer un cromatismo mucho más rico, lleno de matices. Amén de los rosados –que también...

Ni rosados ni blancos ni tintos,...

Genios del ceviche en Madrid Fusión

Genios del ceviche en Madrid Fusión

Cuatro grandes cocineros peruanos darán un taller el próximo 2 de febrero...

Cuatro grandes cocineros peruanos darán un taller el próximo 2 de febrero en ese desmesurado encuentro gastronómico que convoca a multitud...

Cuatro grandes cocineros peruanos...

Mug cakes, una tenencia que está copando el mundo

Mug cakes, una tenencia que está copando el mundo

La última moda en la cocina es preparar pasteles, en pocos minutos, utilizando...

La última moda en la cocina es preparar pasteles, en pocos minutos, utilizando sólo una taza en todo el proceso de elaboración.

La última moda en la cocina es...

notas

Tiempo de mermeladas

Tiempo de mermeladas

Tiempo de mermeladas

Tiempo de mermeladas

Los geles a base de azúcar y fruta son un misterio apasionante. Esta época del año, cuando la fruta de carozo está en su máximo esplendor, resulta un buen momento para practicar la técnica y tener dulce para todo el...

Los geles a base de azúcar y fruta son un misterio apasionante. Esta época del año, cuando la fruta de carozo está en su máximo esplendor,...

Empalagos

Empalagos

Empalagos

Empalagos

¿Quién consume vinos dulces? Una de las razones esgrimidas por las bodegas es que estos vinos complacen especialmente a las señoras poco habituadas al vino. Ritos de iniciación que apuntan también al universo de los...

¿Quién consume vinos dulces? Una de las razones esgrimidas por las bodegas es que estos vinos complacen especialmente a las señoras poco...

Comer con Paz

Comer con Paz

Comer con Paz

Comer con Paz

Encuentro hedonista con Paz Levinson en París. Comimos en una brasserie belle èpoque, Le Petit Sommelier ¿qué más?

Encuentro hedonista con Paz Levinson en París. Comimos en una brasserie belle èpoque, Le Petit Sommelier ¿qué más?

Burbujas del mundo

Burbujas del mundo

Burbujas del mundo

Burbujas del mundo

No hay celebración sin espumante. En todas partes se descorchan vinos con burbujas de diferentes estilos, jóvenes y frutados; complejos, secos o dulces. Opciones para todos los gustos, tantas como las posibilidades de festejos.

No hay celebración sin espumante. En todas partes se descorchan vinos con burbujas de diferentes estilos, jóvenes y frutados; complejos, secos...

Nueces para el amor... Y para la salud

Nueces para el amor... Y para la salud

Nueces para el amor... Y para la salud

Nueces para el amor... Y para la salud

El famoso refrán "Nueces para el amor, alcauciles para el olvido" hace referencia al fruto seco como un estimulante natural para los momentos íntimos debido a las propiedades que posee. Sin embargo, los beneficios para...

El famoso refrán "Nueces para el amor, alcauciles para el olvido" hace referencia al fruto seco como un estimulante natural para los momentos...

Tips para salir del delivery en el 2015

Tips para salir del delivery en el 2015

Tips para salir del delivery en el 2015

Tips para salir del delivery en el 2015

¿Eres de aquellos que tienen la heladera repleta de imanes de delivery pero vacía por dentro? ¿No te gusta cocinar o prefieres que alguien lo haga por ti? Anímate a decirle adiós a las casas de comida y dale la bienvenida...

¿Eres de aquellos que tienen la heladera repleta de imanes de delivery pero vacía por dentro? ¿No te gusta cocinar o prefieres que alguien...

Florería Atlántico,  mezcla de razas

Florería Atlántico, mezcla de razas

Florería Atlántico, mezcla de razas

Florería Atlántico, mezcla de razas

Este desconcertante universo al que se desciende por una pesada puerta, casi secreta, acaba de ser galardonado como uno de los 50 mejores bares del mundo. La voluptuosidad de las flores del local a la calle se entrevera...

Este desconcertante universo al que se desciende por una pesada puerta, casi secreta, acaba de ser galardonado como uno de los 50 mejores bares...

 Días de  vino y frutas

Días de vino y frutas

Días de vino y frutas

Días de vino y frutas

A los clericó de toda la vida ahora los llaman Jarras. Llámenosle jarras, pues. Pero usemos la imaginación. Aunque los acuerdos históricos de estas mezclas son todos los bocados servidos en los paradores de playa, me...

A los clericó de toda la vida ahora los llaman Jarras. Llámenosle jarras, pues. Pero usemos la imaginación. Aunque los acuerdos históricos...