notas destacadas

Una crema para caer en la tentación

Una crema para caer en la tentación

La untamos en pan, en tostadas, la devoramos en los postres y hasta a cucharadas....

La untamos en pan, en tostadas, la devoramos en los postres y hasta a cucharadas. Adorada por niños y adultos, es la crema más consumida...

La untamos en pan, en tostadas,...

Breve historia de los restaurantes

Breve historia de los restaurantes

El origen es muy antiguo, se encuentra en los límites de la historia....

El origen es muy antiguo, se encuentra en los límites de la historia. Nacieron con los mercados populares, desde tiempos romanos, pero...

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Cragel, la nueva medialuna

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El mundo de la gastronomía ha cambiado hace algún tiempo y los pasteleros...

El mundo de la gastronomía ha cambiado hace algún tiempo y los pasteleros no son la excepción. Ya no se quedan con las tradicionales...

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Algunos básicos para organizar el menú de la semana

Algunos básicos para organizar el menú de la semana

Parejas con chicos o sin, solitarios, amigueros que les encanta invitar....

Parejas con chicos o sin, solitarios, amigueros que les encanta invitar. Cocinar es un placer genial sensual. Un acto de amor. Comprar...

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notas

Agenda: La mar junto al río color de león

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Finalmente llega La Mar, la cevichería de Gastón Acurio a Buenos Aires. Inaugura el 28 de febrero con un almuerzo de prensa convocado por el gran cocinero peruano quien viaja especialmente para la ocasión, en una esquina...

Finalmente llega La Mar, la cevichería de Gastón Acurio a Buenos Aires. Inaugura el 28 de febrero con un almuerzo de prensa convocado por...

Chifa en Madrid

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El argentino Estanislao Carenzo, propietario del exitoso Sudestada de Madrid y otro sitio especializado en platos de la cocina clásica porteña argentina, acaba de inaugurar, Chifa en el séptimo piso del Corte Inglés en...

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Sabor azul

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Lo mejor es comer roquefort en Francia, se deduce, y mejor aún lo es en el pueblo de Roquefort-sur-Soulzon.

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Galletas, cake pops y mini tortas, los souvenirs de moda en las fiestas infantiles

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Galletas, cake pops y mini tortas, los souvenirs de moda...

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Atrás quedaron aquellos años en los que los niños se retiraban de las fiestas de cumpleaños con bolsitas repletas de dulces, juguetes y stickers. Hoy la pastelería le ha ganado terreno a aquella tradición y los recuerdos...

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Sushi, de China a tu mesa

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Comienza el año de la cabra y tal como señala la tradición china “comer pescado en esta fecha es augurio de abundancia para el año que comienza”. Por tal motivo, recuperamos la historia del sushi y te alentamos a que...

Comienza el año de la cabra y tal como señala la tradición china “comer pescado en esta fecha es augurio de abundancia para el año que comienza”....

Food trucks, una tendencia sobre ruedas

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En las grandes ciudades del mundo están se los puede encontrar hasta en los lugares más recónditos. Uno va caminando por una plaza, por un barrio pintoresco o por una zona residencial y allí están: ofreciendo desde los...

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El pistacho, un snack saludable

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¿Pensabas que todos los snacks eran malos y no te aportaban ningún beneficio? Te damos una buena noticia: el pistacho es rico, nutritivo y su consumo trae beneficios para la salud.

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Dulce de leche, el Dios de los dulces

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El dulce de leche es más que un dulce. Es un compañero de las tardes, las mañanas, los postres y por qué no de la cama también. ¿Quién no se ha llevado, alguna vez, un pote de dulce a la habitación mientras miraba,...

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