notas destacadas

Un vino con historias

Un vino con historias

Reapareció el blanco más famoso de las décadas del 60 y 70: Suter etiqueta...

Reapareció el blanco más famoso de las décadas del 60 y 70: Suter etiqueta marrón, de la antigua bodega de San Rafael, ahora en otras...

Reapareció el blanco más famoso...

Se hizo en Francia, se deshace en la boca de todo el mundo

Se hizo en Francia, se deshace en la boca de todo el...

La primera vez que probé un pan de brioche fue en París. Fui a una boulangerie...

La primera vez que probé un pan de brioche fue en París. Fui a una boulangerie buscando algo rico para el desayuno y me aseguraron que...

La primera vez que probé un pan...

¿El chicle ayuda a adelgazar?

¿El chicle ayuda a adelgazar?

Los problemas de sobrepeso y obesidad llevan a muchas personas a utilizar...

Los problemas de sobrepeso y obesidad llevan a muchas personas a utilizar mecanismos para acortar su tratamiento. Entre estos recursos se...

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Pastelería artística, un fenómeno en pleno desarrollo

Pastelería artística, un fenómeno en pleno desarrollo

No es ninguna novedad que la pastelería es un arte. Lo que sí es novedad...

No es ninguna novedad que la pastelería es un arte. Lo que sí es novedad es que está llegando a su punto de perfección.

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notas

Menú para el Día del Padre

Menú para el Día del Padre

Menú para el Día del Padre

Menú para el Día del Padre

Como cada año se festeja el Día del Padre y desde elgourmet creemos que se presta para reunirse y disfrutar en familia sabrosos platos para elaborar.

Como cada año se festeja el Día del Padre y desde elgourmet creemos que se presta para reunirse y disfrutar en familia sabrosos platos para...

A cada pasta su salsa

A cada pasta su salsa

A cada pasta su salsa

A cada pasta su salsa

La historia de la pasta es controvertida y gira en torno a Marco Polo, aunque teorías más recientes le señalan un origen etrusco. Se popularizaron en Sicilia en los siglos XII y XIII, pero la gran revolución fue el...

La historia de la pasta es controvertida y gira en torno a Marco Polo, aunque teorías más recientes le señalan un origen etrusco. Se popularizaron...

Los dulces más queridos

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¿Alguna vez te has puesto a pensar cuál es el postre que te llena de alegría cada vez que lo comes? Seguramente sean varios pero siempre tienes uno por el que mueres de ganas y por el que dejas un lugarcito...

¿Alguna vez te has puesto a pensar cuál es el postre que te llena de alegría cada vez que lo comes? Seguramente sean varios...

 De la mano de los productores

De la mano de los productores

De la mano de los productores

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El Mercado de Productores Sabe la Tierra volvió al barrio de Belgrano el 13 de junio. Cada 15 días se instalará nuevamente en este lugar mítico.

El Mercado de Productores Sabe la Tierra volvió al barrio de Belgrano el 13 de junio. Cada 15 días se instalará nuevamente en este lugar...

Todo sobre la mesa

Todo sobre la mesa

Todo sobre la mesa

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En los restaurantes conviven varios estilos: hay menús por pasos con porciones mínimas, platos generosos en onda bodegón o platos para compartir, estilo casa, en el medio de la mesa para disfrutes de varios comensales.

En los restaurantes conviven varios estilos: hay menús por pasos con porciones mínimas, platos generosos en onda bodegón o platos para compartir,...

La cocina, una promotora estrella para el turismo

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Cuando empezamos a planificar un viaje, por más corto que sea, buscamos alojamiento, lugares de interés para visitar, puntos turísticos relevantes donde tomarnos una fotografía y medios de transporte disponibles para...

Cuando empezamos a planificar un viaje, por más corto que sea, buscamos alojamiento, lugares de interés para visitar, puntos turísticos relevantes...

Un mundo de infusiones

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Las infusiones o tisanas son bebidas que se preparan con hierbas y agua caliente. El y el café...

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 Carnes, vinos y suspiros porteños

Carnes, vinos y suspiros porteños

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La parrilla Don Julio, mi segundo lugar en el mundo, acaba de cumplir 16 años, el mismo tiempo en que me mudé casi en frente, en Palermo Viejo. El lugar de Pablo Rivero ha dejado de ser una mera parrilla barrial, los productos,...

La parrilla Don Julio, mi segundo lugar en el mundo, acaba de cumplir 16 años, el mismo tiempo en que me mudé casi en frente, en Palermo Viejo....