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La pizza, historia y curiosidades de este plato universal

Por El Gourmet

La pizza, historia y curiosidades de este plato universal

La pizza tiene una historia muy interesante. 
 

Las primeras pizzas estaban formadas por masa de pan y queso. Fue después de que el tomate llegase a Europa que se le agrega la salsa, allá por el siglo XVI. Lo registros dicen que fue en Nápoles donde nació esta costumbre.
Pero vayamos aún más atrás. Los griegos solían amasar panes planos al que agregaban distintos ingredientes, lo llamaban “plakous”. 
Los romanos adoptaron de los griegos esta preparación.
¿Y la pizza tal cual la conocemos hoy?
Esta nacería entre el pueblo humilde de Nápoles en el siglo XVIII.  El agregado de la salsa la hizo popular en toda Europa por ser un plato económico y sabroso.
Con los inmigrantes al continente Americano este manjar llegó para quedarse.
 


Algunas curiosidades
El término de pizza apareció por primera vez en un texto italiano del año 997 a.c.
Es el plato más popular del mundo.
Se venden alrededor de 7 mil millones de pizzas por año.
La pizza más grande se hizo en Sudáfrica en el año 1990 y medía 37 metros de diámetro.
En el 2001 llegó al espacio cuando los astronautas de la Estación Espacial Internacional pidieron una ¡Llevarla costó un millón de dólares! 
 

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