notas destacadas

Empalagos

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¿Quién consume vinos dulces? Una de las razones esgrimidas por las bodegas...

¿Quién consume vinos dulces? Una de las razones esgrimidas por las bodegas es que estos vinos complacen especialmente a las señoras...

¿Quién consume vinos dulces?...

Nueces para el amor... Y para la salud

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El famoso refrán "Nueces para el amor, alcauciles para el olvido" hace...

El famoso refrán "Nueces para el amor, alcauciles para el olvido" hace referencia al fruto seco como un estimulante natural para los momentos...

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Tiempo de mermeladas

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Los geles a base de azúcar y fruta son un misterio apasionante. Esta época...

Los geles a base de azúcar y fruta son un misterio apasionante. Esta época del año, cuando la fruta de carozo está en su máximo esplendor,...

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Burbujas del mundo

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No hay celebración sin espumante. En todas partes se descorchan vinos...

No hay celebración sin espumante. En todas partes se descorchan vinos con burbujas de diferentes estilos, jóvenes y frutados; complejos,...

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notas

Tiempo de mermeladas

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Los geles a base de azúcar y fruta son un misterio apasionante. Esta época del año, cuando la fruta de carozo está en su máximo esplendor, resulta un buen momento para practicar la técnica y tener dulce para todo el...

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Empalagos

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¿Quién consume vinos dulces? Una de las razones esgrimidas por las bodegas es que estos vinos complacen especialmente a las señoras poco habituadas al vino. Ritos de iniciación que apuntan también al universo de los...

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Comer con Paz

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Encuentro hedonista con Paz Levinson en París. Comimos en una brasserie belle èpoque, Le Petit Sommelier ¿qué más?

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Burbujas del mundo

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No hay celebración sin espumante. En todas partes se descorchan vinos con burbujas de diferentes estilos, jóvenes y frutados; complejos, secos o dulces. Opciones para todos los gustos, tantas como las posibilidades de festejos.

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Nueces para el amor... Y para la salud

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El famoso refrán "Nueces para el amor, alcauciles para el olvido" hace referencia al fruto seco como un estimulante natural para los momentos íntimos debido a las propiedades que posee. Sin embargo, los beneficios para...

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Tips para salir del delivery en el 2015

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¿Eres de aquellos que tienen la heladera repleta de imanes de delivery pero vacía por dentro? ¿No te gusta cocinar o prefieres que alguien lo haga por ti? Anímate a decirle adiós a las casas de comida y dale la bienvenida...

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Florería Atlántico,  mezcla de razas

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Este desconcertante universo al que se desciende por una pesada puerta, casi secreta, acaba de ser galardonado como uno de los 50 mejores bares del mundo. La voluptuosidad de las flores del local a la calle se entrevera...

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 Días de  vino y frutas

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A los clericó de toda la vida ahora los llaman Jarras. Llámenosle jarras, pues. Pero usemos la imaginación. Aunque los acuerdos históricos de estas mezclas son todos los bocados servidos en los paradores de playa, me...

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