Últimas recetas

nuestros chefs

cursos de cocina

ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos

ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos

Si hay recetas que no debemos desconocer para recibir y deslumbrar a nuestros invitados...

Si hay recetas que no debemos desconocer para recibir y deslumbrar a nuestros invitados son las de salsas, dips y aderezos.

Curso de técnicas y recetas con Mariscos

Curso de técnicas y recetas con Mariscos

Cuatro clases para aprender clasificaciones biologicas y comerciales, tratamientos...

Cuatro clases para aprender clasificaciones biologicas y comerciales, tratamientos preliminares y metodos de cocción apropiados para la preparacion...

últimas notas

Concurso Masticar 2014

Concurso Masticar 2014

¡Felicitaciones a los ganadores del concurso MASTICAR 2014! Han...

¡Felicitaciones a los ganadores del concurso MASTICAR 2014! Han recibido un mail al correo ingresado durante la participación para...

Eneldo, pasión nórdica

Eneldo, pasión nórdica

Es una hierba de largas ramas parecida a un pequeño helecho. Tiene...

Es una hierba de largas ramas parecida a un pequeño helecho. Tiene un sabor y un aroma ligeramente anisado y se puede utilizar fresco o...

Cabernet Franc, el  elegido

Cabernet Franc, el elegido

Los consumidores están ávidos de probar otras cosas que varietales...

Los consumidores están ávidos de probar otras cosas que varietales tintos de Malbec o Cabernet Sauvignon. Y quieren saber su esencia,...

Vegetales impresionistas

Vegetales impresionistas

Lo egipcios ofrecían los espárragos, en manojos, a los dioses. Los...

Lo egipcios ofrecían los espárragos, en manojos, a los dioses. Los antiguos griegos se deleitaban con los espárragos verdes silvestres,...