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Curso de técnicas y recetas para aves

Curso de técnicas y recetas para aves

Cinco clases para aprender técnicas y recetas con carnes de distintas aves. Gallina, pollo y gallo. Pavo y Faisán. Pato y sus derivados. Codorniz y Perdiz. Aplicación de los huevos, crestas y patas.

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Clase 1

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Clase 2

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Clase 3

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Clase 4

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Clase 5