Curso de técnicas de Conservas

Curso de técnicas de Conservas

Todas las técnicas de conservas en 4 clases.

videos del curso

Peras en almíbar.

Peras en almíbar.

Peras en almíbar.

Peras en almíbar.

Realizaremos una introducción de materiales y conceptos principales necesarios para la elaboración de conservas. Para esto elaboraremos una conserva de peras en almíbar.

Realizaremos una introducción de materiales y conceptos principales necesarios para la elaboración de conservas. Para esto elaboraremos una...

Mermelada de frutas y hortalizas.

Mermelada de frutas y hortalizas.

Mermelada de frutas y hortalizas.

Mermelada de frutas y hortalizas.

Aprenderemos a elaborar mermeladas de frutas y hortalizas a través del método de conservación por empleo de azúcar.

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Pastas, jaleas y confituras.

Pastas, jaleas y confituras.

Pastas, jaleas y confituras.

Pastas, jaleas y confituras.

Prepararemos pastas, jaleas y confituras empleando alta concentración de azúcar como método de conserva.

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Conservas a base de sal y vinagre. Pickles.

Conservas a base de sal y vinagre. Pickles.

Conservas a base de sal y vinagre. Pickles.

Conservas a base de sal y vinagre. Pickles.

Conoceremos la utilización de la sal para la conservación de tomates y el vinagre en la conservación de pickles.

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