Curso de 5 clases sobre diversas técnicas de sushi. Desde la técnica de cocción de arroz hasta las mas diversas piezas.
En la primera, clase nos centraremos en la preparación del arroz y su aderezado. Integraremos lo aprendido en 3 variedades de rollos pequeños.
En la primera, clase nos centraremos en la preparación del arroz y su aderezado. Integraremos lo aprendido en 3 variedades de rollos pequeños.
Aprenderemos a elaborar diferentes tipos de makisuhis.
Aprenderemos a elaborar diferentes tipos de makisuhis.
En la tercera clase, desarrollaremos 3 técnicas de sushi.
En la tercera clase, desarrollaremos 3 técnicas de sushi.
Aprenderemos sobre otra variedad de sushi: el Sashimi.
Aprenderemos sobre otra variedad de sushi: el Sashimi.
En esta clase, realizaremos niguirisushi, los cuales nos permitirán integrar los conceptos aprendidos en las clases anteriores.
En esta clase, realizaremos niguirisushi, los cuales nos permitirán integrar los conceptos aprendidos en las clases anteriores.
