chefs del mes

Gonzalo se inici√≥ en la cocina al calor del hogar. Desde ni√Īo pasaba las horas mirando como su abuela y su padre cocinaban. Esa experiencia lo fue nutriendo de la cocina italiana y fue el inicio de su...

Nació en Buenos Aires, Argentina en 1973. Su gusto por la buena mesa se desarrolló muy tempranamente, al calor de la cocina materna, siempre rebosante de la repostería alemana de su madre. Ayudándola...

Nacida en M√©xico DF en 1972, Paulina encontr√≥ su vocaci√≥n a los 7 a√Īos, cuando comenz√≥ a hornear en su casa delicias para los suyos, inspirada por su abuela, chef autodidacta y art√≠fice de grandes...

Nació en Atlanta, Georgia, creció en Toronto y, más tarde, regresó a los EE.UU. para estudiar artes culinarias en Johnson & Wales University. Es especialista en repostería y muy reconocida por...

Julio Bienert, m√°s conocido como Julius, naci√≥ en Palma de Mallorca, pero la mayor√≠a de sus a√Īos los ha vivido en Madrid. Ya muy de j√≥ven, decidi√≥ dedicarse hacia el mundo de la cocina profesional....

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