chefs del mes

Julio Bienert, m√°s conocido como Julius, naci√≥ en Palma de Mallorca, pero la mayor√≠a de sus a√Īos los ha vivido en Madrid. Ya muy de j√≥ven, decidi√≥ dedicarse hacia el mundo de la cocina profesional....

Nicola es un chef italiano radicado en Espa√Īa. Sus inicios como cocinero comenzaron en su pa√≠s natal. Pero continu√≥ form√°ndose primero en Inglaterra y luego en Espa√Īa donde se consolid√≥ como profesional...

Nació en Atlanta, Georgia, creció en Toronto y, más tarde, regresó a los EE.UU. para estudiar artes culinarias en Johnson & Wales University. Es especialista en repostería y muy reconocida por...

Nació en Buenos Aires, Argentina en 1973. Su gusto por la buena mesa se desarrolló muy tempranamente, al calor de la cocina materna, siempre rebosante de la repostería alemana de su madre. Ayudándola...

Nacida en M√©xico DF en 1972, Paulina encontr√≥ su vocaci√≥n a los 7 a√Īos, cuando comenz√≥ a hornear en su casa delicias para los suyos, inspirada por su abuela, chef autodidacta y art√≠fice de grandes...

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