chefs del mes

Gonzalo se inici√≥ en la cocina al calor del hogar. Desde ni√Īo pasaba las horas mirando como su abuela y su padre cocinaban. Esa experiencia lo fue nutriendo de la cocina italiana y fue el inicio de su...

Nacida en M√©xico DF en 1972, Paulina encontr√≥ su vocaci√≥n a los 7 a√Īos, cuando comenz√≥ a hornear en su casa delicias para los suyos, inspirada por su abuela, chef autodidacta y art√≠fice de grandes...

Nació en Atlanta, Georgia, creció en Toronto y, más tarde, regresó a los EE.UU. para estudiar artes culinarias en Johnson & Wales University. Es especialista en repostería y muy reconocida por...

Julio Bienert, m√°s conocido como Julius, naci√≥ en Palma de Mallorca, pero la mayor√≠a de sus a√Īos los ha vivido en Madrid. Ya muy de j√≥ven, decidi√≥ dedicarse hacia el mundo de la cocina profesional....

Nació en Esperanza, Argentina, en 1961. Luego de graduarse de Licenciado en Geoquímica, completó su formación culinaria en Argentina, Italia, Francia, Alemania y EEUU. De vuelta en su país, comenzó...

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