chefs del mes

Nació en Esperanza, Argentina, en 1961. Luego de graduarse de Licenciado en Geoquímica, completó su formación culinaria en Argentina, Italia, Francia, Alemania y EEUU. De vuelta en su país, comenzó...

Julio Bienert, m√°s conocido como Julius, naci√≥ en Palma de Mallorca, pero la mayor√≠a de sus a√Īos los ha vivido en Madrid. Ya muy de j√≥ven, decidi√≥ dedicarse hacia el mundo de la cocina profesional....

Nació en Buenos Aires, Argentina en 1973. Su gusto por la buena mesa se desarrolló muy tempranamente, al calor de la cocina materna, siempre rebosante de la repostería alemana de su madre. Ayudándola...

Nació en Atlanta, Georgia, creció en Toronto y, más tarde, regresó a los EE.UU. para estudiar artes culinarias en Johnson & Wales University. Es especialista en repostería y muy reconocida por...

Gonzalo se inici√≥ en la cocina al calor del hogar. Desde ni√Īo pasaba las horas mirando como su abuela y su padre cocinaban. Esa experiencia lo fue nutriendo de la cocina italiana y fue el inicio de su...

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