chefs del mes


Nació en Atlanta, Georgia, creció en Toronto y, más tarde, regresó a los EE.UU. para estudiar artes culinarias en Johnson & Wales University. Es especialista en repostería y muy reconocida por...


Nicola es un chef italiano radicado en España. Sus inicios como cocinero comenzaron en su país natal. Pero continuó formándose primero en Inglaterra y luego en España donde se consolidó como profesional...


Gonzalo se inició en la cocina al calor del hogar. Desde niño pasaba las horas mirando como su abuela y su padre cocinaban. Esa experiencia lo fue nutriendo de la cocina italiana y fue el inicio de su...


Nació en Buenos Aires, Argentina en 1973. Su gusto por la buena mesa se desarrolló muy tempranamente, al calor de la cocina materna, siempre rebosante de la repostería alemana de su madre. Ayudándola...


Nacida en México DF en 1972, Paulina encontró su vocación a los 7 años, cuando comenzó a hornear en su casa delicias para los suyos, inspirada por su abuela, chef autodidacta y artífice de grandes...

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