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El Club del Buen Beber

DESTACADO DEL MES

Abril 2014

Irrepetible. No quedaba una sola botella, hasta que, por insistencia de muchos socios conocedores, logramos conseguir cierta cantidad de botellas destinadas al mercado externo. Y hete aquí que, de nuevo, Marrasso Malbec Reserva 2011, con el caballo antiguo en su etiqueta que hace pensar en Cataluña, sus paisajes marinos y nevados, esa región de profunda identidad donde la familia Raventós posee bodegas en Costers del Segre, Raimat y en el Priorato, ambas Denominaciones de origen catalanas.
Este vino, y puedo afirmarlo porque acab...

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Marzo 2014

En el programa de este mes descubrimos las ofertas del club de té. Los creadores del día Gourmet nos contaran que ocurrirá este 14 de abril. Charlamos con un experto sobre la bebida peruana por excelencia, el Pisco. Conocemos los product...

Febrero 2014

En este capítulo de El Club del Buen Beber veremos la oferta académica de la escuela Argentina de sommeliers. Descubrimos un laboratorio especializado en el tostado de café. Destapamos cervezas y descubrimos sus diferentes cualidades. Des...

Recetas con vino

Pollo bebé a la naranja con arroz basmatí - Lingote de pomelo y frambuesas

Pollo bebé a la naranja con arroz basma...

Chef: Dolli Irigoyen - Osv...

Programa: Dolli y Gross. C...

Salmón con milhojas o papas panaderas con alcauciles - Torres de mousse de banana con chocolate

Salmón con milhojas o papas panaderas c...

Chef: Dolli Irigoyen - Osv...

Programa: Dolli y Gross. C...

Flan y arroz con leche - Alitas de pollo sofritas con verduras al horno

Flan y arroz con leche - Alitas de poll...

Chef: Borja Blázquez - Da...

Programa: Italia & España ...

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Próximas emisiones:

Viernes 25 de Abril
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Domingo 27 de Abril
01:30 hs.
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