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El Club del Buen Beber

DESTACADO DEL MES

Septiembre 2014

Tan elegante como este Cabernet Sauvignon 2013 de la línea Altas Cumbres, con refinado nuevo diseño de etiquetas, que reciben los socios en este mes de setiembre.
Es un varietal perfecto para consagrar las primavera, joven y brioso no resulta agresivamente tánico, sus taninos son amables, pulidos. Tiene presencia en boca y deja un largo recuerdo. Tuvo una moderada crianza en madera solo 30% del vino pasa entre 3 y 5 meses por barrica de roble francés y americano, este paso fugaz le imprime un carácter apenas especiado que tan b...

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Julio 2014

En el programa de este mes conversaremos con el monólogo de Finca Flichman. Viajamos a un autentico paraíso en el caribe mexicano. Descubrimos historia y secretos de la tradicional bebida italiana, la grappa.

Agosto 2014

En el programa de hoy recorremos la ruta del té en misiones. Exploramos la gastronomía Mexicana, patrimonio de la humanidad. Conocemos la propuesta de la academia de maestros baristas. Degustamos una clásica dupla, pizza y vino.

Recetas con vino

Fondue

Fondue

Chef: Bruno y Olivier  

Programa: Panes y quesos

Dulce de uvas y membrillos

Dulce de uvas y membrillos

Chef: Bruno y Olivier  

Programa: Panes y quesos

Sandwich de Fougasse

Sandwich de Fougasse

Chef: Bruno y Olivier  

Programa: Panes y quesos

Risotto bianco con ragout de cordero, hongos & panceta

Risotto bianco con ragout de cordero, h...

Chef: Christian y Roberto ...

Programa: El banquete II

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Próximas emisiones:

Domingo 21 de Septiembre
06:30 hs.
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Viernes 26 de Septiembre
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Domingo 28 de Septiembre
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